Według pierwszej prognozy USDA (United States Department of Agriculture) światowe zbiory zbóż (bez ryżu) w 2011 r. ukształtują się na poziomie 1816 mln ton, tj. o 4,8% wyższym niż rok wcześniej i o 1,2% wyższym niż w rekordowym 2008 r.

Wzrost produkcji szacowany jest dla większości zbóż, w tym: pszenicy o 3%, Kukurydzy i jęczmienia o 6%, owsa o 15%, a żyta o 20%. Spadek przewidywany jest dla sorga (o 4%) i pozostałych zbóż paszowych (o około 3%). Zwiększenie zbiorów będzie wynikało z przewidywanego wzrostu plonów oraz powierzchni zasiewów zbóż.

W sezonie 2011/2012, pomimo przewidywanego globalnego wzrostu zużycia ziarna do 1813 mln ton, zapasy na koniec sezonu mogą ulec zwiększeniu w porównaniu z sezonem 2010/2011 o 0,9%, do 344 mln ton.

W UE zbiory zbóż w 2011 r. szacowane są na 283,8 mln ton, tj. na poziomie o 3% wyższym niż w 2010 r. Znaczne zwiększenie produkcji (o 29%, do 166 mln ton) przewiduje się jednak w krajach WNP, co przyczyni się do zwiększenia podaży ziarna z tego kierunku (również w UE) i stabilizacji rynku. Zapotrzebowanie na Zboża w UE w sezonie 2011/2012 jest prognozowane na poziomie zbliżonym do poprzedniego sezonu, tj. około 273 mln ton. Z uwagi na mniejsze zapasy, przy wzroście konkurencji ze strony innych krajów eksporterskich, zmniejszeniu ulegnie prawdopodobnie wywóz zbóż z UE do krajów trzecich.

W tej sytuacji przewiduje się, że po żniwach nastąpi sezonowy spadek cen, ale nie będzie on tak głęboki jak w latach wcześniejszych. W kolejnych miesiącach sezonu 2011/2012 zboża mogą drożeć, ale prawdopodobnie nie będą tak wysokie jak w sezonie 2010/2011.

Źródło: Biuro Analiz i Programowania ARR