Ludzie żują liście koki od 8000 lat
Wtorek, 21 Grudzień 2010 17:48
Ludy zamieszkujące tereny dzisiejszego Peru już 8000 lat temu używały do żucia liści koki - informuje serwis "BBC Science& Environment".

Pod podłogami domostw w południowo-zachodnim Peru zespół Toma Dillehaya z Vanderbilt University (USA) odkrył ślady przeżutych liści koki sprzed 8 tys. lat oraz bogatych w wapń skał. Wypalone uprzednio kawałki wapienia są do dziś przeżuwane razem z liśćmi, ponieważ dzięki nim uwalnia się więcej aktywnych składników.

Znane dotychczas ślady stosowania koki były młodsze o 3000 lat, a dodawanie wapiennego "katalizatora" uważano dotychczas za dużo późniejszy wynalazek.

Zawierające alkaloidy - w tym kokainę - liście dorastającego 2-3 metrów wysokości krzewu kokainowego(krasnodrzew pospolity - Erythroxylum coca) są wykorzystywane przez południowoamerykańskich Indian jako używka. Żucie koki tłumi głód i ułatwia wysiłek na dużych wysokościach, co wykorzystywali hiszpańscy kolonizatorzy, podając masowo kokę Indianom wydobywającym cenne metale w kopalniach.

Sama roślina odgrywa ważną rolę w tradycyjnej kulturze andyjskiej - jej liście były ofiarowywane bóstwom, a w czasach Inków używały ich głownie klasy uprzywilejowane. Także najnowsze odkrycie wskazuje, że kokę żuli początkowo głównie wybrani.

W wielu rejonach, zwłaszcza w górach, niesprzyjających innym uprawom, koka stanowiła, a niekiedy nadal stanowi podstawę egzystencji indiańskich rolników. W niektórych rejonach Andów można zbierać liście aż cztery razy w roku.

Dawniej wykorzystywano ją do produkcji Coca-Coli, a obecnie - nie tylko do żucia, ale i jako herbatkę (mate de coca) i dodatek do licznych produktów żywnościowych i kosmetycznych - cukierków, ciastek, alkoholi czy pasty do zębów.

Liście koki są także surowcem do produkcji narkotyku - kokainy, przemycanego z krajów Ameryki Łacińskiej do innych regionów świata. Dlatego liczne są głosy wzywające do zaprzestania uprawy krzewu kokainowego.

Źródło: PAP - Nauka w Polsce, www.naukawpolsce.pap.pl
 

GTranslate

English French German Italian Portuguese Russian Spanish


Ceny skupu jęczmienia

Ceny skupu pszenżyta

Prognozy rolnicze

Spodziewany wzrost produkcji sałaty i szpinaku w Hiszpanii
Zgodnie z ostatnimi danymi danymi Ministerstwa Rolnictwa, Żywności i Środowiska sałata i szpinak odnotują...
Zbiory pszenicy ozimej na Ukrainie
Niekorzystna pogoda spowodowała, że zbiory pszenicy ozimej na Ukrainie w bieżącym roku wyniosą tylko 12-1...
Przewidywane dobre zbiory ziemniaków w Hiszpanii
Zbiory ziemniaków rozpoczną się w marcu w Kastylia-La Mancha, mimo że w Andaluzji już trwają. Choć tak ...

Aktualności rolnicze świat

Katastrofalne skutki mrozu w ukraińskich sadach
Silny mróz, który utrzymywał się w znacznej części Ukrainy od połowy stycznia do końca lutego miał wy...
Przewidywane dochody rolników
Specjaliści oceniają, że do 2020 r. ceny produktów rolniczych utrzymają się na stałym poziomie. Podtrzy...
Rosja importuje więcej jabłek z Mołdawii i Serbii
Rosja importowała 1,15 miliona ton jabłek w 2011 roku. To nieco więcej (+0,4%) niż w 2010 roku....

Aktualności rolnicze kraj

66 proc. Polaków nie wie, co oznacza termin GMO
66 proc. Polaków nie wie, co oznacza termin GMO, a ponad 48 proc. deklaruje, że nie zetknęło się z pojęc...
Przeciw wypalaniu traw
O zaprzestanie procederu "wiosennego wypalania traw" apelowali 29 marca br. na wspólnej konferencji prasowej ...
Składki na ubezpieczenie społeczne rolników od II kw. 2012 r
KRUS opublikował obwieszczenie Prezesa Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego z dnia 2 marca 2012 r. w sp...

Raporty z rynków

Niemcy: słabe zbiory i chłodne lato obniżyły konsumpcję owoców
Zbiory owoców w Niemczech w 2011 roku osiągnęły poziom 1,24 miliona ton. To więcej niż rok wcześniej, a...
Ukraina: spadek cen owoców i warzyw
Z danych Fruit-Inform wynika, że wartość ukraińskiego koszyka warzyw i owoców spadła o 10,6% w zeszłym ...
Grecki import pomidorów wart 12 milionów euro
W zeszłym roku Grecja wydała niemal 12 milionów euro na import 15550 ton świeżych pomidorów z Macedonii,...

Analizy rolnicze

Rynek rzepaku Polsce i w Europie: podsumowanie 2011 roku
Zbiory rzepaku i rzepiku w 2011 roku szacuje się na 1,9 mln ton, czyli były o 16,5% mniejsze od uzyskanych w...
Zbiory owoców i warzyw w 2011 roku
W 2011 roku zbiory owoców z drzew w Polsce wyniosły 2,9 mln ton (wg GUS) i były o 29% większe od zbiorów ...
Rynek kukurydzy w Polsce – perspektywy rozwoju - wywiad
Przedstawiamy rozmowę Anny Rogowskiej z Panem Błażejem Springerem, przedstawicielem jednej z firm hodowlano...
GRUPA rolnicy.com © Wszelkie prawa zastrzeżone