Wg biuletynu MRiRW pt. „Rynek Owoców i warzyw świeżych” (numer 42/2011) w spółdzielniach ogrodniczych, zakładach przetwórczych i chłodniach w dniach 24-25 października br. czerwona papryka skupowana była po średniej cenie netto 3,78 zł za kilogram.

W przeciwieństwie do czerwonej zielona papryka nie jest tak łatwo dostępna na naszych rynkach hurtowych. Obecnie można ją kupić na czterech giełdach. Przez ostatni miesiąc ceny głównie rosły.

W dniu dzisiejszym koszt kilograma czerwonej papryki z importu waha się na rynkach hurtowych od 6 do 12 zł. W ostatnich dniach na większości giełd ceny wzrosły, natomiast przez pierwsze trzy tygodnie lutego dominowały spadki.

Coraz trudniej na rynkach hurtowych dostać importowaną żółtą paprykę. Co więcej, jej ceny stale rosną. Koszt kilograma waha się dzisiaj od 9 do 13 zł.

Miesiąc temu z rynków hurtowych zaczęła znikać krajowa papryka. Od tamtej pory ceny importowanej odmiany nieprzerwanie rosną. W okolicach połowy listopada koszt kilograma importowanej papryki wahał się od 5 do 7,20 zł, obecnie ceny zawierają się w przedziale 6,50 – 13 zł/kg, przy czym najczęściej znajdują się przy jego górnej granicy.

Koszt kilograma krajowej zielonej papryki na rynkach w tym tygodniu waha się od 1,50 do 2,50 zł. Niektóre giełdy oferują odmianę importowaną, jednak jest ona wyraźnie droższa.

Żółta odmiana papryka zaczęła w tym tygodniu znikać z rynków hurtowych. Do tej pory przez kilka tygodni jej ceny bądź pozostawały bez zmian, bądź rosły.

W pierwszych dniach listopada na rynkach hurtowych ceny krajowej czerwonej papryki wahają się od 2,50 do 6 zł za kilogram, natomiast importowanej od 4,75 do 7 zł/kg.

Na rynkach hurtowych tak jak w przypadku zielonej odmiany także żółtej papryki krajowej jest obecnie więcej niż tej pochodzącej z importu. Cena kilograma waha się w tym tygodniu od 4 do 8 zł.

W ostatniej dekadzie czerwca na kilku giełdach zaczęła być ponownie dostępna zielona papryka pochodzenia krajowego. Wciąż nie została do końca wyparta odmiana importowana.