Z danych zawartych w najnowszym biuletynie „Rynek Owoców i warzyw świeżych” (nr 27/2010), opublikowanym przez MRiRW, wynika, że o 22,27% wzrosła w ciągu tygodnia średnia cena skupu netto kapusty czerwonej, która w dniach 12 – 13 lipca wyniosła 2,69 zł za sztukę. Poprzednio spółdzielnie ogrodnicze skupowały kapustę czerwoną po 2,20 zł/szt. To już trzecia z rzędu podwyżka, chociaż poprzednie wynosiły raptem 4,76 i 5 %. W dniach 21 – 22 czerwca skup prowadzono po 2 zł/szt., a średnia cena od tamtej pory wzrosła już o 34,5%.

W dalszym ciągu utrzymuje się duża różnica między ostatnimi cenami, a tymi sprzed 12 miesięcy. W pierwszej połowie lipca 2009 r. przeciętna cena skupu kapusty czerwonej wzrosła o 2 grosze do poziomu 1,27 zł/kg. Tym samym, przy ostatniej podwyżce, z 76 do blisko 112% wzrosła przewaga obecnej ceny skupu.

Wpływ na najnowszą podwyżkę średniej ceny skupu czerwonej kapusty miał przede wszystkim wzrost w województwie podkarpackim, który wyniósł 39,54%. Podczas gdy w dniach 5 – 6 lipca spółdzielnie ogrodnicze płaciły dostawcom od 2 do 2,30 zł za sztukę, tydzień później cena maksymalna sięgnęła aż 4 zł/szt.

Z kolei w województwie małopolskim zmiana była nieznaczna – cena wzrosła o 4,35%, czyli o 10 groszy, do poziomu 2,40 zł za sztukę kapusty.

MichZdan

Źródło: „Rynek Owoców i warzyw świeżych”, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Informacje zawarte w Biuletynie dostarczane są przez Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, Krajową Radę Izb Rolniczych oraz rynki rolne i ośrodki doradztwa rolniczego.