Z danych zawartych w najnowszym biuletynie MRiRW pt. „Rynek Owoców i warzyw świeżych” (nr 32/2010) wynika, że drugi raz z rzędu nieznacznie spadła średnia cena skupu netto białej kapusty. W dniach 16 – 17 sierpnia spółdzielnie ogrodnicze za sztukę płaciły przeciętnie 2,30 zł, podczas gdy tydzień wcześniej cena była wyższa o 2 grosze. W pierwszych dniach obecnego miesiąca skup prowadzono po 2,33 zł/szt. Najwyższa cena w ciągu ostatnich kilku tygodni obowiązywała w dniach 26 – 27 lipca, kiedy to za główkę białej kapusty skupy płaciły 2,64 zł. Od tamtej pory średnia cena spadła o 12,88%.

Tegoroczne ceny skupu są dużo wyższe od tych sprzed 12 miesięcy. Największa różnica miała miejsce pod koniec lipca, przewaga tegorocznej ceny była prawie 3,5-krotna (wspomniane 2,64 do 0,78 zł za sztukę). Na przełomie lipca i sierpnia 2009 średnia cena skupu białej kapusty oscylowała w okolicach 0,82 zł/szt., jednak w dniach 17 – 18 sierpnia (Biuletyn 33/2009) wzrosła do 1,18 zł/szt., co oznacza, że obecna cena jest od niej prawie dwukrotnie wyższa.

W dniach 16 – 17 sierpnia bieżącego roku biała kapusta była skupowana w województwie łódzkim po 2,80 zł za sztukę, czyli o 10 groszy więcej niż tydzień wcześniej (wzrost o 3,7%). Z kolei w tygodniach na przełomie miesięcy cena skupu wynosiła 2,50 zł/szt. Przed rokiem spółdzielnie ogrodnicze płaciły raptem 1,10 zł/szt. (wzrost w ciągu roku o 154,55%).

Przeciętnie o 10,87% spadła w ciągu tygodnia cena skupu w województwie podkarpackim. W ostatni poniedziałek i wtorek dostawcy mogli za swój towar otrzymać w tamtejszych skupach od 1,80 do 2,30 zł/szt., podczas gdy poprzedni cena maksymalna była wyższa o 50 groszy. Rok temu skup prowadzono po 1 zł/szt.

W dniach 9 – 10 sierpnia br. w województwie małopolskim cena skupu białej kapusty wyniosła 2,30 zł za główkę. Według najnowszego Biuletynu tym tygodniu było to 1,55 zł, jednak za kilogram, więc nie można porównać ze sobą tych danych. 17 – 18 sierpnia 2009 roku skup kapusty prowadzony był 1,10 zł za sztukę.

MichZdan

Źródło: „Rynek Owoców i warzyw świeżych”, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Informacje zawarte w Biuletynie dostarczane są przez Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, Krajową Radę Izb Rolniczych oraz rynki rolne i ośrodki doradztwa rolniczego.