Z danych zawartych w najnowszym biuletynie MRiRW pt. „Rynek Owoców i warzyw świeżych” (nr 5/2011) wynika, że o 12% wzrosła średnia cena skupu netto białej kapusty.

W dniach 7 – 8 lutego spółdzielnie ogrodnicze za kilogram płaciły przeciętnie 1,40 zł, czyli o 15 groszy więcej niż tydzień wcześniej. W ciągu roku cena wzrosła z poziomu 0,80 zł/kg, czyli o 75%.

Decydujący wpływ na zmianę średniej ceny skupu miała podwyżka, do której doszło w ciągu tygodnia w województwie podkarpackim. Podczas gdy w dniach 31 stycznia – 1 lutego dostawcy mogli otrzymać od 1,20 do 1,33 zł/kg, w zeszły poniedziałek i wtorek cena skupu wahała się od 1,30 do 2 zł/kg. Oznacza to wzrost przeciętnie o 30,44%. Natomiast 12 miesięcy temu spółdzielnie ogrodnicze płaciły 0,70 – 1 zł/kg. W tym okresie odnotowano więc wzrost o ponad 94%.

W ciągu tygodnia nieznacznie, o 5 groszy, czyli 3,57%, spadła cena w województwie małopolskim – do poziomu 1,35 zł/kg. Rok temu skup białej kapusty prowadzono po 0,90 zł/kg, co daje podwyżkę o 50%.

W województwie łódzkim w tym roku cena skupu kapusty jeszcze nie uległa zmianie – utrzymuje się na poziomie 1 zł/kg. W ciągu roku odnotowano wzrost o 2/3, czyli 40 groszy, jako że w dniach 8 – 9 lutego 2010 skup prowadzono po 0,60 zł/kg.

MichZdan

Źródło: „Rynek Owoców i warzyw świeżych”, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Informacje zawarte w Biuletynie dostarczane są przez Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, Krajową Radę Izb Rolniczych oraz rynki rolne i ośrodki doradztwa rolniczego.