Z informacji zamieszczonych w najnowszym biuletynie MRiRW pt. „Rynek Owoców i warzyw świeżych” (nr 31/2010) wynika, że na początku tego tygodnia drugi raz z rzędu spadła średnia cena skupu netto kalafiora. W dniach 26 – 27 lipca br. spółdzielnie ogrodnicze za jego sztukę płaciły dostawcom 2,79 zł. Tydzień później po obniżce o 20% cena wyniosła 2,23 zł/szt., a w dniach 9 – 10 sierpnia po spadku o 6,73% 2,08 zł/szt.

Przed rokiem trend na przełomie lipca i sierpnia był odwrotny. Średnia cena skupu przez dwa tygodnie z poziomu 1,74 zł za główkę kalafiora wzrosła do 2,33 zł, czyli o prawie 34%.

Wyjątkowo mocno w ostatnich tygodniach spadła cena skupu kalafiora w województwie małopolskim. Jeszcze pod koniec lipca skup prowadzono po 2,90 zł/szt., jednak w dniach 2 – 3 sierpnia cena wyniosła 2,55 zł/szt. (spadek o ponad 12%), a na początku tego tygodnia jedynie 1,15 zł/szt (spadek aż o 54,9%).

Znacznie mniejszy spadek odnotowano w województwie podkarpackim. Tamtejsze spółdzielnie ogrodnicze w dniach 26 – 27 lipca skupowały kalafiora płacąc za sztukę od 2 do 4 zł. Tydzień później cena minimalna była niższa o 25 groszy (przeciętna obniżka o 4,17%), a w ostatni poniedziałek wyniosła 1,30 zł/szt., przy niezmienionej cenie maksymalnej na poziomie 4 zł/szt. (obniżka o 7,83%).

MichZdan

Źródło: „Rynek Owoców i warzyw świeżych”, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Informacje zawarte w Biuletynie dostarczane są przez Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, Krajową Radę Izb Rolniczych oraz rynki rolne i ośrodki doradztwa rolniczego.