Na początku obecnego miesiąca ceny kalafiorów na rynkach hurtowych głównie spadały. Od drugiego tygodnia gdzieniegdzie ceny zaczęły rosnąć. Obecnie koszt główki kalafiora waha się od 1,50 do 5 zł.

Najwięcej za sztukę kalafiora trzeba zapłacić na Warszawskim Rolno-Spożywczym Rynku Hurtowym – od wczoraj kosztuje 4 – 5 zł/szt. W pierwszym tygodniu obecnego miesiąca cena z poziomu 3 – 4 spadła do 1,50 – 2,50 zł/szt. W drugim tygodniu w Broniszach obowiązywała cena 2,50 – 3,50 zł/szt., jednak w ubiegłym kalafior najpierw z poziomu o 50 groszy wyższego potaniał do 2 – 3,50 zł/szt., a następnie w ostatni piątek cena wzrosła do 3,30 – 4 zł/szt.

Dla odmiany najtaniej jest na Sandomierskim Ogrodniczym Rynku Hurtowym, gdzie od początku zeszłego tygodnia główka kalafiora kosztuje od 1,50 do 2,50 zł. W pierwszych dniach sierpnia cena spadła o 50 groszy do poziomu 1 – 1,50 zł/szt. W drugim tygodniu cena minimalna była wyższa o 20 groszy, jedynie w piątek 13 sierpnia koszt kalafiora skoczył do 2 – 2,50 zł.

Od piątku klienci wrocławskiej giełdy Targpiast płacą 2 – 3 zł/szt. W pierwszej połowie miesiąca cena kalafiora z poziomu 3,50 – 4 zł/szt. spadła 1,50 zł. Tydzień temu wahała się od 1,50 do 3 zł/szt.

Tyle samo, czyli od 2 do 3 zł za sztukę, trzeba w tym tygodniu zapłacić w Wielkopolskiej Gildii Rolno-Ogrodniczej. W pierwszym tygodniu obecnego miesiąca kalafior kosztował w Poznaniu od 3 do 3,50 zł. 10 sierpnia cena spadła do 1,40 – 2,50 zł/szt., pod koniec zeszłego tygodnia zaczynała się od 1,50 zł.

Z kolei od 11 sierpnia w Podkarpackim Centrum Hurtowym Agrohurt utrzymuje się cena na poziomie 2,50 zł/szt. Jeszcze 3 sierpnia kalafior kosztował w Rzeszowie od 3,50 do 4 zł, jednak później cena spadła do 2 – 2,50 zł/szt.

W sierpniu regularnym wahaniom cena kalafiora podlegała na Łódzkim Rynku Hurtowym Zjazdowa. Początek miesiąca to obniżka o 1 zł do poziomu 1,50 – 2,50 zł/szt. 13 sierpnia cena z powrotem wzrosła do 2,50 – 3,50 zł za główkę kalafiora, jednak w ubiegły piątek spadła o 50 groszy. Od wczoraj cena maksymalna wynosi 4 zł/szt.

Na Giełdzie Elbląskiej inaczej niż na innych rynkach na początku sierpnia cena pozostała na lipcowym poziomie, czyli 3 – 3,60 zł za główkę kalafiora. Dopiero 10 sierpnia potaniał on do 3 zł, a tydzień później do 2 – 3 zł/szt. W tym tygodniu cena wzrosła o 50 groszy.

Na Lubelskim Rynku Hurtowym wczoraj klienci za sztukę kalafiora płacili od 2,50 do 4 zł. W pierwszym tygodniu miesiąca cena o średnio 90 groszy spadła do poziomu 2 – 3 zł/szt. W drugim i trzecim tygodniu cena na zmianę rosła i spadała mieszcząc się w przedziale od 2 do 3,50 zł/szt. W ostatni piątek kalafior kosztował w Elizówce od 3 do 3,50 zł.

W Dolnośląskim Centrum Hurtu Rolno-Spożywczego kalafiory sprzedawane są w skrzynkach po 8 sztuk. W pierwszej dekadzie sierpnia taka skrzynka kosztowała 40 zł (prosta matematyka podpowiada więc koszt główki na poziomie 5 zł). Później cena spadła do 30,40 zł/skrzynka (3,80 zł/szt).

MichZdan