Według danych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, zaprezentowanych w biuletynie „Rynek zbóż” (nr 52/2011), przeciętna cena żyta na targowiskach w okresie od 26 grudnia 2011 do 1 stycznia 2012 kształtowała się na poziomie 730 zł/t, notując spadek w ujęciu tydzień do tygodnia o 22 zł (2,9 %).

Do największych zmian cen w przeciągu tygodnia doszło w małopolskim (spadek o 27,8 %, z 900 do 650 zł/t) i świętokrzyskim (wzrost o 20 %, z 500 do 600 zł/t). Wyraźnie żyto potaniało także w łódzkim (o 8,2 % do 725 zł/t). Relatywnie niewielkie zmiany cen odnotowano w mazowieckim i podlaskim.

W pierwszym z wymienionych średnia cena targowiskowa żyta wzrosła o 1,1 %, osiągając 750 zł/t. W drugim obniżyła się o 0,9 % do poziomu 735 zł/t. „Rynek zbóż” nie zawierał danych z następujących województw: dolnośląskiego, kujawsko-pomorskiego, lubelskiego, lubuskiego, pomorskiego, śląskiego, warmińsko-mazurskiego, zachodniopomorskiego. Koszt tony żyta kształtował się od 600 (świętokrzyskie) do 823 zł (wielkopolskie).

W okresie od 26 grudnia 2011 do 1 stycznia 2012 dostawcy za tonę żyta konsumpcyjnego otrzymywali w skupach średnio 868 zł netto – o 1,6 % mniej w porównaniu z tygodniem wcześniejszym.

D.R.

Źródło: „Rynek zbóż” (nr 52/2011), Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi