Publikowany przez kiloński Instytut Badań nad Gospodarką Żywnościową ife indeks światowych cen skupu mleka wzrósł w czerwcu o 1,3% do 32,20 eurocentów (za kilogram surowca o standardowych parametrach 3,7% tłuszczu i 3,4% białka).

Stało się tak na skutek dalszego 10% wzrostu cen masła, które z nadwyżką zrekompensowały 5% spadek notowań odtłuszczonego mleka w proszku (OMP). Indeks obliczany jest bowiem w oparciu o międzynarodowe notowania podstawowych produktów mleczarskich i aktualny kurs EUR/USD. W porównaniu z czerwcem 2009 roku zwyżka cen skupu obliczana według tej metodologii wyniosła 74%.

Źródło: FAMMU/FAPA na podst. ZMB