W 2010 r. Rosja stała się największym światowym importerem jabłek i gruszek na świecie.

Import tych Owoców osiągnął 1,52 mln ton, z czego jabłka stanowiły 1,11 mln ton. Spożycie Owoców w Rosji wzrosło do 71 kg na osobę rocznie, czyli było o 10% większe niż rok wcześniej. Trend ten utrzymał się w ubiegłym roku.

Spożycie owoców jest jednak znacznie niższe niż w wielu innych krajach. W USA wynosi ono 122,5 kg na osobę. W Rosji produkuje się jedynie 1/3 spożywanych tam owoców. Spożycie owoców w Rosji różni się zależnie od regionu. Na terenach wiejskich i w miastach, które zamieszkuje mniej niż 100 tys. osób spożywa się głównie lokalnie produkowane Owoce i Warzywa. Są one również konserwowane i spożywane poza sezonem.

W dużych miastach spożycie owoców, a zwłaszcza importowanych jest znacznie większe. W Moskwie tygodniowe wydatki na zakup żywności wynoszą średnio 3632 ruble (114,29 dolarów), a w miejscowościach, gdzie liczba ludności nie przekracza 500 tys. – 2809 rubli. Z wydawanych sum 10,6% stanowią wydatki na owoce.

W 2010 r. w Rosji zebrano 910 tys. ton jabłek. Z tego 61,5% pochodziło z gospodarstw przydomowych. Najczęściej uprawiane odmiany to Golden Delicious, Red Chief, Semerenka, Granny Smith, Ida Red i Bolszewik. We wrześniu 2011 r. rolnicy uzyskiwali 18-20 rubli za kilogram jabłek, czyli nieco mniej niż rok wcześniej. Mniejsze lub uszkodzone jabłka są przetwarzane. Ich cena wzrosła z 4 rubli w 2010 r. do 7,5 rubli za kilogram w 2011 r.

Powierzchnia uprawy jabłek w Rosji zmniejsza się, ponieważ wycofywane są z uprawy stare sady, które stanowią 75% wszystkich sadów. W 2010 r. z 1 hektara sadów zbierano około 5,2 tony jabłek. Plony uzyskiwane w nowoczesnych sadach rosyjskich wynoszą 12-40 ton z 1 ha.

Ministerstwo Rolnictwa / Agra Europe